— MENU —
Des plats modernes qui respectent les saveurs de la saison
Attention, les plats présents sur cette carte sont amenés à changer d’une semaine à l’autre
ENTRÉES
20 €
— Couteaux en persillade —
ail, persil, huile d'olive
20 €
17 €
— SALADE DE CREVETTES —
manges fraiches, billes de yusu, oeufs de saumon
17 €
18 €
— AUBERGINE ROTIE —
parmesan, caramel de tomate, sauce pesto
18 €
PLATS
30 €
— FILET DE CANETTES —
légumes de saison, purée de carottes, sauce à l'orange
30 €
35 €
— TOMAHAWK DE VEAU —
légumes de saison, purée de choux fleur, sauce au vin, romarin
35 €
30 €
— ANDOUILLETTE —
légume de saison, sauce moutarde à la crème
30 €
30 €
— FILET DE CABILLAUD —
coeur d'artichaut, légume de saison, purée de navet, sauce vierge, billes de yusu
30 €
DESSERTS
10€
— CRUMBLE AUX FIGUES —
10€
€10€
— BROWNIE CHOCOLAT —
€10€
10 €
— COUPE LIMONCELLO —
glace citron, framboises
10 €
